孫芋はさといものかくれた名店

     霜のご利益とまでは云わないが、 霜が降りいかんという説も説として如何なものか。二か月遅れて掘ってみると芋の数が増えたばかりか、一つ一つが美しいのだ。美しいのは孫芋である。もともと子芋よりかたちの良かった孫芋が、斬首や霜注意報にも影響を受けることなく生育したのがわかる。炊いても白く柔らかいので酒の肴なら薄口醤油がいいだろう。孫芋はサトイモの隠れた名店である。
＞泥付きでもおいしそうに見えます。撮り方がいいんでしょうね。
＞ありがとうございます。今夜の孫芋のパートナーは筍です。お酒　
　は焼酎の水割り、冬でも氷とレモンをいれます。
＞お強いの？
＞お強くないです。焼酎と呼び捨てにするから強そうですが、
　うすいやつの一杯。